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    下午五点多的模样，谢云给大家伙儿做了小炒，就着刚出笼的馒头美美吃了一顿。

    顾陈氏有些担心晚上的生意，不是很吃得下东西。

    谢云给她舀了一碗鸡汤，劝道：“娘，你莫要担心生意的事情，咱们这生意保准能做得漂亮。”

    “我就是心里瞎捉摸……”

    人要是对谁上了心，自然是方方面面都考量对方，这生意要是不好，顾陈氏担心谢云又要为了挣钱养活她们娘仨去累着。

    谢云笑弯了眉毛，对顾陈氏道：“别担心了，天塌下来还有我顶着呢。”

    “嗯，我快点吃了，等下好帮忙。”

    为了更好分配和合作，谢云给所有人都安排了恰当的工作。

    罗大勇、刘月两口子性格外向，招呼和照顾客人，还有收钱的事情就落到了他们头上。

    曹蕊两口子做馒头的活儿，顾陈氏和周红桂、程母等三人照顾后厨摘菜、洗碗等活儿。

    程旺东则跟着谢云打杂，如果人多的情况下也能帮着分一下烤架上的活儿。

    大家吃饱了饭，稍微休息了一下，程旺东把烧好的上等木炭放进了烤架里点燃后，谢云正式上场了。

    一大把腌制好的肉串儿被谢云放到了涂抹油的烤架上。

    滋啦！

    肉串一瞬间被激发出了香味，下面的火势也跟着旺了起来。

    腌制好的肉串被火舌一舔，香味顿时释放得浓郁，程旺东在一旁拿着蒲扇替谢云掌火，扇出来的小风更是把香味送到了更远的地方。

    “老板，三个人！”

    一家三口被刘月请进了店内，立刻要了二十串腌制烤肉。

    烤得火候正好的烤肉滋滋冒油，洒上了芝麻和香葱碎，刚摆到桌上就被一家三口席卷一空。

    吃完了烤串儿，三人喝着送上来的免费绿豆汤，忍不住称赞。

    “这肉烤得咸淡正合适！”

    “火候也把控的好，里面的肉汁饱满又甘甜，一咬舌头都能给鲜掉了！”
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